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冬至时节养生饮食宜多样化多吃蔬菜和坚果

作者:中医养生 发布:2021-12-21 15:12 来源:www.zhongyaowenhua.com 阅读:



冬至时节养生饮食宜多样化多吃蔬菜和坚果
 
    从冬至起,自然气候将进入最寒冷的阶段。
 
    阴极之至,阳气始生,除了寒冷,冬至也是一年中阴阳转换的关键节气。
 
    此时养生,不仅要护阴还需养阳。
 
    所谓“冬至进补,开春打虎”。整体而言,冬至饮食当以补阳、补精、补肾为主,可适当增加黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、发菜等食物摄入。
 
    日常饮食宜多样化,注意谷、肉、果、菜的合理搭配,辨证施补,缺什么补什么,不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。
 
    尤其应适当多吃一些具有补益津液作用的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等,以维持肾中阴阳的平衡。
 
    有条件的话,可以适当吃些坚果。
 
    因为种子类食物大多有补肾益精、强体御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,因此冬季进补适当多吃坚果,对身体很有好处。
 
    与以往大家认知不同的是,冬至时节,多吃蔬菜也是一种“补”!
 
    有研究证实,人怕冷与饮食中无机盐缺少有很大关系,而胡萝卜、百合、山芋、藕、大白菜、虾皮、海带、发菜等食物均富含无机盐,大家千万不要错过!




































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