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冬季养生吃什么?羊肉汤是首选

作者:中医养生 发布:2020-12-10 13:34 来源:www.zhongyaowenhua.com 阅读:



冬季养生吃什么?羊肉汤是首选
 
    在冬季有许多人会选择进食大量温补食品,来抵御寒冬。果盛教育提醒,不要因为气温下降而盲目进补像火锅、牛羊肉等容易上火的食物。故“冬令进补”应根据实际情况因人而异地选择清补、温补、小补、大补,不可盲目“进补”。《内经》中有“秋冬养阴”之说,因此滋阴补阳最重要的,最好能多吃白菜、羊肉等益补的食物,但要搭配合理,营养均衡。羊肉汤里有香菜大葱,有特色的店还会放药材进去熬汤,甚是滋补。

果盛教育推荐冬季养生喝羊肉汤
    【萝卜】
 
    俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜”、“冬吃萝卜赛人参”。在传统冬季养生中,吃顺应时令的食品最好,冬季正是吃萝卜的好时节,具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的好功效。
 
    【白菜】
 
    民谚有云:“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”。冬天天气干燥,多吃白菜有滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜性温味甘,入脾胃经,有温胃益气、驱寒防风的作用。
 
    【大葱】
 
    大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。
 
    【苹果】
 
    俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果有补脾气、养胃阴、润肺悦心的功效,且苹果与百合、枸杞还有银耳一起炖汤,不仅可去除寒凉,还有滋补的功效。
 
    【葡萄】
 
    葡萄可益气生精,能补益肝肾。
 
    【羊肉】
 
    冬季进补首推羊肉,羊肉性温热暖胃,且脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少得多;中医认为羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨、补益精血的功效。
 
    【鱼肉】
 
    鱼肉不仅营养丰富且脂肪含量极低,其蛋白质含量是猪肉的2倍,且易被人体吸收。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。




































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