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春节期间膳食安排要合理粗粮细粮按比搭配

作者：中医养生发布：2022-01-28 14:03 来源：www.zhongyaowenhua.com 阅读：次

春节期间膳食安排要合理粗粮细粮按比搭配

　　随着经济的发展，人们的生活日渐富裕，美味佳肴虽然让大家的味蕾得到了满足，但不加节制的大吃大喝却带来了许多健康隐患。福建省泉州市中医院肺病科主治医师诸晶认为，春节期间这样吃，幸福又健康。

　　膳食安排要合理粗粮细粮按比搭配。选购菜肴时，除了关注色、香、味、形，还要注意粗细粮搭配，最好做到动物类食品占进食总量的1/3，蔬菜水果占1/2，其他各类点到为止，每日进食的食物种类最好能达到12种或以上。

　　诸晶提醒，有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的患者，尤其要控制肉、蛋类和豆制品等高蛋白食物的摄入，否则会加重肾脏负担，导致病情加重。

　　此外，诸晶还强调，用餐时应细嚼慢咽，每餐吃到八分饱即可，切忌暴饮暴食，以免造成消化不良，诱发胃肠道疾病。

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