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鱼腥草的传说

作者:中医知识 发布:2021-03-26 15:38 来源:www.zhongyaowenhua.com 阅读:



鱼腥草的传说
 
    勾践食蕺为报仇,民间采集作菜蔬。
 
    肺痈脓疡有特效,关键成分是栎素。
 
    伤寒痊愈张治剂,全草均可抗茵毒。
 
    【形态采制】
 
    鱼腥草为三白科多年生草本植物。茎下部伏地,上部直立。叶片心脏形,叶被紫色,叶面绿色。穗状花序生于茎上端,与叶对生。花色白,小而密。花期5~8月。生长在湿润肥沃的田边、沟川、山野。夏秋采集,洗净干用。
 
    鱼腥草有鱼腥而得名,古称蕺,别名倒耳根、折耳根、摘耳根,日本人叫十药。现在云、贵、川栽培。主产我国江、浙、鄂。入药始于南北朝《名医别录》,《本草纲目》归菜部。《吴越春秋》称芩草。
 
    鱼腥草是佳蔬,福建喜食嫩叶,贵州喜食根茎,成都人食全草。生食有腥味,熟食可用开水漂过去腥味,可菜、可汤、可腌。鱼腥草营养丰富,每100克含蛋白质0.8克,糖类3克,粗纤维1.2克,脂肪0.2克,还含有维生素B、维生素C及钾、纳、钙、镁、锌、锰等微量元素和17种氨基酸。
 

 
    【传说故事】
 
    蕺山,即今浙江绍兴,古为越都,是越王采食蕺菜(鱼腥草)之地。2000多年前,长江下游的吴、越两国战争多年。公元前494年,吴王夫差打败了越王勾践,越王勾践和夫人成了吴王的奴仆和臣妾。三年后,勾践卧薪尝胆,节衣缩食,上山采蕺(鱼腥草)为食,后由弱变强,打败了吴。正是:
 
    有志者事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚。
 
    苦心人天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。
 
    明末清初毛奇龄咏《蕺山氏珠寺》云:
 
    古殿依嵯峨,春风似永和。
 
    龙归华藏远,僧把戒珠多。
 
    旧巷看巢燕,清池想浴鹅。
 
    前王曾采蕺,霸业近如何。
 

 
    800年前金代名医张元素用鱼腥草治疗好了名医刘完素的伤寒病,故得以扬名。
 
    第二次世界大战中,日本广岛原子弹爆炸中心21000人中幸存56人,其中有两个被认为是不可救的放射病患者,经鱼腥草治疗后挽救了生命。
 
    1979年在西南边防保卫边境作战中,一个战士因重伤脱队,在既无粮又无药的情况下,自己采食身边的鱼腥草充饥,数天后归队,伤口没有感染。后经研究,鱼腥草定向发酵成低度的营养保健酒,可增强免疫力、抗癌、美容、抗衰老、抗感染、对糖尿病、高血压、肝炎、神经衰弱、脱发有明显疗效。



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